西寨乡大河湾村举办“人人持证、技能河南”面点师技能培训活动
来源：杞县手机报
2023-03-20 08:54:06
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3月17日，西寨乡大河湾村举办“人人持证、技能河南”面点师技能培训活动，全村56名村民参加培训。培训活动中，高级面点师常笑语详细讲解了各种面点的制作方法，对和面、揉面、擀皮、拌馅等技巧进行现场示范，采用了“理论+实操”相结合的方式，帮助学员们掌握关键手法和动作要领，并指导学员们亲手制作各种面点，确保每位学员的学习效果，注重培训的实用性。据了解，这次培训活动为期7天，培训内容包括鸡蛋灌饼、水煎包、肉夹馍和烧麦等14种面点制作方法和技巧。
学员武青青说：“我想自主创业，这次学习机会很好，在家门口就让我学到了本领，提高了技能，解决我的面点技术方面的后顾之忧。我是零基础参加这次培训的，通过老师给我们面对面的授课，我学到了多种中式面点的制作，感谢政府。”培训活动结束以后，现场为优秀学员进行了颁奖。学员们纷纷表示，通过此次培训活动，不仅提高他们中式面点新知识，也帮助他们增强了一技之长的信心，对今后的工作和生活都有很大的帮助。西寨乡大河湾村党支部书记王占领说：“我们村在乡党委政府、县人社局及融媒体中心的支持下组织了这次面点师技能培训，扩大了村民的创业、就业、增收渠道，提升了村民就业创业的能力，同时也树立了对美好生活的信心。我代表大河湾村全体村民对党委政府、人社局和融媒体中心的支持和授课常老师的辛勤付出表示感谢，相信我们村会在这次培训的基础上会越来越好。”
