西寨乡充分利用丰富的林业资源，大力发展绿色环保的林下种植、养殖等林下经济。一批农民在林下“掘金挖银”，提高林地的利用率和产出率。目前，林下养殖已经成为当地百姓实现增收致富的新途径。

日前，记者在西寨林场田园分场林下种植基地了解到，从去年的10月份开始种植赤松茸，陆续经过40多天的生长，赤松茸就可进入采摘期。在冷库储藏室，工人们正在往冷藏车内装运新采摘的赤松茸并运往供应地进行销售。

由于现在是赤松茸的采摘旺季，所以种植的赤松茸需要尽快采摘。家住附近的村民郑冬梅，这几天每天都来这里务工分拣赤松茸，以确保赤松茸的质量。这些赤松茸经过采摘和加工后，将会销往各地。

村民郑冬梅说：“我是这附近村里的，离家也比较近，一天也能挣七、八十块钱，也能照顾家这也挺好的。”

西寨林场田园分场林下种植面积达30多亩，主要种植有羊肚菌、赤松茸等品类的食用菌。目前正是赤松茸采摘期，在赤松茸种植基地，一片繁忙景象映入眼帘，来这里务工的村民们穿梭在树木之间，忙着采摘、清洗赤松茸。树底下，一垄垄由木屑、稻壳、玉米秆等铺就的“软床”上，一簇簇赤松茸破土而出，粗壮的菌柄顶着酒红色的菌盖，宛如一把把撑开的小伞，为村民撑起了“致富伞”。

种植基地负责人吴园园说：“今年我在西寨林场种植了有30多亩赤松茸，每天包括采蘑菇的有30到40人，每天工资70到80元左右，我们的蘑菇销往到上海、北京、福建等地，每天的需求量供不应求。”

此外，除了林下种植，还有林下养殖。西寨乡养殖大户吕永久，2020年在西寨乡党委、政府的大力支持下，通过土地流转在西寨林场承包了林地，发展林下蛋鸭养殖。他先后自筹资金建成了十几座蛋鸭养殖大棚，并成立了西寨乡久华养殖场。与此同时，吕永久致富不忘乡邻，常年安排当地脱贫户来鸭场务工，让周边村民与他共同致富。

据了解，林下养殖不仅创造了经济价值，还实现了生态循环。目前西寨乡林下养殖主要有鸡、鸭、鹅三大类，养殖面积1000多亩，带动农民增收500多万元。下一步，西寨乡将充分利用其丰富的林地资源，探索更多林下经济发展模式，将“小菌菇”打造成“大产业”，为乡村产业高质量发展注入新的动力。